Mad, motion og oplevelser

Fagretning på Grundforløb 1

Kok eller tjener? Drømmer du om en uddannelse med fokus på at gøre andre mennesker glade, tale til deres sanser, fremme deres sundhed og give dem unikke oplevelser, så vælg fagretningen Mad, motion og oplevelser på Grundforløb 1.

 

Fagretningen består af uddannelser, der er en del af oplevelsesbranchen, og som giver praktikpladsmuligheder i mange forskellige virksomhedstyper.

Her spiller oplevelsen og den gode service en væsentlig rolle.

Undervisningen foregår på HANSENBERGs afdeling på Skovvangen.

Mad, motion og oplevelser hører under hovedområdet Fødevarer, jordbrug og oplevelser. Grundforløb 1 starter altid op i august.

Fagretningen er bygget op om 3 spændende projekter

Er du klar til at arbejde professionelt med mad, og oplevelser til mennesker?

En verden af oplevelser

Projektet tager udgangspunkt i et globalt perspektiv, hvor du får kendskab til de grundlæggende arbejdsmetoder inden for gastronomi, tjener og fitness. Du får et godt indblik i oplevelsesbranchen og lærer at skabe kunderelationer og yde god service.

Drømmejobbet

Få kendskab til branchens mange karrieremuligheder. Du møder fagfolk fra de forskellige brancher på HANSENBERG - eller ude i virksomhederne.

Den unikke oplevelse

Få indblik i servicering og kommunikation med forskellige kundetyper. Du lærer, hvordan du giver kunderne en uforglemmelig oplevelse.

Valget er dit

Tager du fagretningen Mad, motion og oplevelser på Grundforløb 1, er du klar til uddannelserne som gastronom/kok, tjener og fysisk træner/centerleder på HANSENBERG. Du kan dog frit vælge mellem alle erhvervsuddannelser på HANSENBERG, når du fortsætter på Grundforløb 2.

På HANSENBERG kan du vælge mellem et stort udvalg af erhvervsuddannelser

102

uddannelser på Grundforløb 1

25

uddannelser på Grundforløb 2

15

uddannelser på hovedforløb

Vælg uddannelsen med EUX

Vil du udfordres lidt ekstra og have kompetencer, der giver dig adgang til videregående uddannelser, kan du tage gastronom med EUX, eller tjener med EUX.

Tager du uddannelsen med EUX, får du et svendebrev som ved en traditionel erhvervsuddannelse. Samtidig giver uddannelsen adgang til videregående uddannelser på samme vilkår som de gymnasiale uddannelser.

Uddannelsens opbygning er på mange områder den samme som uddannelsen uden EUX, men med EUX har du flere fag på et højere niveau.

  • Fakta om Grundforløb 1

    Kommer du direkte fra 9. eller 10. klasse (eller senest 2 år efter) – kan du begynde på Grundforløb 1.

    Specielt for Grundforløb 1

    På Grundforløb 1 prøver du kræfter med et udpluk af erhvervsuddannelser, der har fagligt fællesskab i den fagretning, som du har valgt. Her får du almene og brede erhvervsfaglige kompetencer, der hjælper dig til at vælge, hvilken erhvervsuddannelse du skal fortsætte med. Målet er, at du bliver mere afklaret i forhold til dit valg af uddannelse.

    Efter Grundforløb 1 kan du frit vælge mellem alle erhvervsuddannelser på Grundforløb 2 – uanset hvilken fagretning du vælger.

    Inden du starter på Grundforløb 1, vælger du mellem 3 hovedområder:


    Derefter vælger du en fagretning, hvor du kommer til at gå sammen med andre, som har valgt den samme retning.

    Fagretningen behøver ikke at høre under det valgte hovedområde – du har frit valg mellem alle fagretninger, der udbydes på HANSENBERG.

    Vælg mellem følgende 7 fagretninger, som åbner døren til over 100 erhvervsuddannelser:


    Grundforløb 1 varer 20 uger (½ skoleår) og giver dig de nødvendige kompetencer for at fortsætte på Grundforløb 2.

    Grundforløb 1 starter altid op i august, og enkelte starter også i januar. 
    Se startdato under den enkelte uddannelse

  • Adgangskrav til Grundforløb 1

    Du kan begynde på Grundforløb 1, hvis du

    • søger direkte efter 9. eller 10. klasse, eller senest 2 år efter
    • har bestået folkeskolens afgangseksamen
    • er vurderet uddannelsesparat.

    Værd at vide

    Du kan kun tage Grundforløb 1 én gang. Ønsker du fx at begynde på en anden uddannelse inden for et andet hovedområde, skal du begynde direkte på uddannelsens Grundforløb 2.

    Grundforløb 1 starter altid op i august, og enkelte starter også i januar.
    Se startdato under den enkelte uddannelse.

  • Hvis dit karaktergennemsnit ikke er højt nok

    Er dit karaktergennemsnit ikke højt nok, kan du stadig blive optaget ved at blive vurderet uddannelsesparat og bestå optagelsesprøven.

  • Uddannelsens beliggenhed (Skovvangen)

    Uddannelsen ligger på Skovvangen 28, Kolding.

    På denne adresse ligger uddannelserne

    • fitnessuddannelsen
    • frisør
    • gastronom – kok & cater
    • tandklinikassistent
    • tjener
    • HTX, HANSENBERG Tekniske Gymnasium

    • Grundforløb 1, Mad, motion og oplevelser, Hår, motion og oplevelser samt Fødevareproduktion, gastronomi og værtskab
  • Ansøgningsfrist - Grundforløb 1

    Grundforløb 1 starter altid op i august, og det gælder for alle uddannelser, men enkelte starter også i januar. 
    Se startdato under den enkelte uddannelse

    Grundforløb 1 er for dig der søger ind direkte eller senest i august 2 år efter din 9. eller 10. klasse.

    Ved uddannelsesstart i august 2020 er der ansøgningsfrist den 1. marts 2020. Søg ind via optagelse.dk

    Hvis det er mere end 1 år siden, at du gik ud af 9. eller 10. klasse, er der ansøgningsfrist i juni 2020.

  • Lokal undervisningsplan - Mad, motion og oplevelser


Brug for hjælp?

phone

Ring

Tlf. 79 32 01 00

dialog

Chat

signup

Tilmeld dig

Læs mere om tilmelding

Del siden