Marc er med i finalen ved DM

DM i Skills 16.-18. januar 2020

Sådan forholder vi os på HANSENBERG

læs mere om Coronasituationen

Fredag kort før klokken 18 lød navnet ”Marc” fra højtalerne i Bella Center Copenhagen.

For tjenerelev Marc Thejl Hansen fra HANSENBERG er nemlig videre til lørdagens finale ved DM i Skills 2020.

”Det er fedt. Jeg havde ikke regnet med det, for dagen er ikke gået super fantastisk. Men den er åbenbart gået bedre, end jeg troede”, sagde Marc lige efter finalepladsen var sikret.

 

Marc Thejl Hansen

”Det er fedt. Jeg havde ikke regnet med det, for dagen er ikke gået super fantastisk. Men den er åbenbart gået bedre, end jeg troede”.

”Nu skal jeg ud at have noget godt mad og slappe af”, fastslog han, mens han fik et glas champagne.

Champagnen havde Marcs chef på Restaurant Høfde4 i Blåvand, Kenneth Ladegaard Vejers, med.

”Jeg har det så fint med, at jeg skal være her igen i morgen. Det er helt perfekt. Jeg er stolt over, at Marc er med for andet år i træk”, sagde Kenneth Ladegaard Vejers.

”Vi går meget op i at bruge elever. Og at vores er sådan en som Marc – der ikke hænger på træerne – er en fornøjelse”, tilføjede han.

Med i kampen om finalepladser var også tjenereleverne Martin Laursen og Ditte Marie Helledi Ulrich, som trods imponerende arbejde desværre ikke gik videre til finalen.

Heller ikke kokkeelev Sif Østergård Buhl skal i køkkenet på finaledagen, selv om hun i indledende runde leverede nogle flotte retter.

”Det har været en lærerig oplevelse, og det er nogle værdige konkurrenter, jeg har været oppe imod”, konstaterede Sif.

”Det er helt fint, og jeg er ikke skuffet, for jeg synes, jeg har gjort mit bedste. Og Marc fortjener så meget finalepladsen”, sagde Ditte Marie.

”Jeg er ved godt mod. Jeg er klar over, hvor jeg har lavet småfejl, så jeg ved, hvad jeg skal arbejde videre med. Jeg håber, jeg er med igen næste år”, lød det fra Martin.

Flot, flot indsats af alle fire talentfulde elever, som du kan læse mere om her

 

 

”Nu skal jeg ud at have noget godt mad og slappe af”, fastslog han, mens han fik et glas champagne.

Champagnen havde Marcs chef på Restaurant Høfde4 i Blåvand, Kenneth Ladegaard Vejers, med.

Flot, flot indsats af alle fire talentfulde elever.


Pressekontakt

For mere information kontakt

Journalist og presseansvarlig
Anne Louise Mikkelsen

alm@hansenberg.dk
Direkte 7932 0583



Brug for hjælp?

phone

Ring

Tlf. 79 32 01 00

dialog

Chat

signup

Tilmeld dig

Læs mere om tilmelding

Del siden