DM i Skills 2017 - dag 1

Vores 4 deltagere ved DM i Skills 2017 i Aalborg har alle været i aktion. Se billederne i galleriet

En rørende åbning af en tydeligt imponeret statsminister Lars Løkke Rasmussen, en hæsblæsende Skills-stafet for 36 lokale nordjyske efterskoler og ikke mindst en masse hårdt arbejde og dyb koncentration hos HANSENBERGs 4 konkurrencedeltagere.

Det er overskrifterne på førstedagen af dette års DM i Skills.

19.330 lagde vejen forbi Gigantium i Aalborg, hvor i alt 290 elever kæmper om at blive Danmarks bedste inden for deres fag.

Fra HANSENBERG deltager

Kok

18-årige Valdemar Alfred Hesselbjerg, Vejle (Restaurant Børkop Vandmølle)

Tjener

22-årige Kamilla Clausen, Kolding (Comwell Kolding)

Mediegrafiker

20-årige Chris Borch Lind, Vejle (Opening, Vejle)

Personvognsmekaniker

23-årige Bo Egeberg Hansen, Bjerndrup ved Aabenraa (Tegllund A/S)

 

 

Se gallerier fra dagens flotte præstationer herunder.

Kokkeelev Valdemars menu

18-årige Valdemar Alfred Hesselbjerg fra Restaurant Børkop Vandmølle sled sig igennem sin debut i kokkekonkurrencen ved Skills med en udsøgt menu.

Pandestegt kalvefilet med kartoffelpuré, syltede skalotteløg, confiterede rosenkål, karamelliseret løg - hertil sauce med krondild, skozonerod, sprængt kalvebryst og dild.

Citrusbudding og jordskok-iscreme - hertil kage samt hvid chokoladecreme med urter og kefir. Ymerdrys og karamel.

 

Kamillas gode værtskab

22-årige Kamilla Clausen fra Comwell Kolding leverede service i topklasse fra første til sidste servering. Hun var både stilfuld og tålmodig, imødekommende og smilende.

Opgaverne bestod bl.a. i vinsmagning, dækning af bord og servering.

Mens 4 af vores elever gav sig fuldt ud i konkurrencefagene ved DM i Skills 2017, havde vores teknisk designer-elev Line Tholstrup Pedersen været i kamp om demonstrationsfagets mesterskab. Line blev slået på stregen, men vi er drønstolte af hende alligevel.

Pressekontakt

For mere information kontakt presseansvarlig Lars Haslev.

 

Lars Haslev
Content Manager

Brug for hjælp?

phone

Ring

Tlf. 79 32 01 00

dialog

Chat

signup

Tilmeld dig

Læs mere om tilmelding

Del siden